Con un sabor más intenso y mayor concentración de antioxidantes que otras variedades, el sésamo negro es rico en calcio, hierro, zinc, magnesio y fibra. Fortalece huesos, sistema nervioso y cardiovascular, y tiene un alto poder antioxidante gracias a la sesamina.
Ideal para sumar a ensaladas, bowls, panes, sushi, platos orientales o tostar para realzar su sabor único y textura crujiente.
