Los porotos negros son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra dietética, antioxidantes y minerales como hierro, magnesio y potasio. Favorecen la salud digestiva, ayudan a controlar el colesterol y aportan energía sostenida, siendo ideales para dietas equilibradas y vegetarianas.
Perfectos para guisos, ensaladas, sopas, burritos, y preparaciones tradicionales o innovadoras con un toque nutritivo.
