La harina de garbanzos es una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra, hierro y minerales como magnesio y fósforo. Naturalmente libre de gluten, es ideal para preparaciones saladas y veganas, ya que aporta textura y valor nutricional. Su sabor suave y su poder aglutinante la convierten en una gran alternativa al huevo en recetas sin ingredientes de origen animal.
Ideal para preparar fainá, tortillas, hamburguesas vegetales, panificados sin TACC, rebozados y masas saladas.
(producto de venta fraccionada por lo que no se puede asegurar contaminación cruzada)
