Los garbanzos son una legumbre altamente nutritiva, rica en proteínas vegetales, fibra, hierro, magnesio y vitaminas del grupo B. Favorecen la salud digestiva, ayudan a controlar el colesterol y brindan saciedad prolongada, siendo ideales en dietas equilibradas, vegetarianas y veganas.
Perfectos para preparar hummus, guisos, ensaladas, hamburguesas vegetales, falafel o como snack crocante al horno.
